Dirección de entidades de intermediación turística
Martínez Salvador, Sandra
330 pág
26 €Comprar libro
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Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración
Galy , Daniel
202 pág
23 €Comprar libro
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Procesos tecnológicos en la industria alimentaria
Martillanes Costumero, Sara; Delgado Adámez, Jonathan; Rocha Pimienta, Javier; Garrido álvarez, María
192 pág
21 €Comprar libro
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Operaciones de acondicionado de materias primas
Caballero Abellán, María José
184 pág
21 €Comprar libro
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Recursos humanos y dirección de equipos en restauración
A. Rius, J. Osanz, A. De La Torre
144 pág
28 €Avisarme cuando esté disponible
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144 pág
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Gestión de la producción en cocina
M. A. Asensi, F. Sempere, E. Martínez
168 pág
30 €Avisarme cuando esté disponible
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168 pág
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Gestión de la información y documentación turística local
Urreta Okeranza, Eguzkiñe
180 pág
17 €Comprar libro
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Destinos turísticos 2.ª edición 2019
Rojo Gil, Rocío; Martínez Leal, Beatriz
352 pág
32 €Comprar libro
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