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Eres lo que comieron tus abuelos

Eres lo que comieron tus abuelos

Autor: Finlayson, Judith
Editorial: EDITORIAL VARIOS
Paginas: 400
Edición: 1edición
Fecha edición: 01-02-2020
ISBN: 9788418114106
Precio: 24,95 €

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En la herencia intervienen muchos más factores que los genes que nos transmitieron nuestros padres. Gracias a la epigenética, una ciencia relativamente nueva, sabemos que las experiencias de las generaciones anteriores pueden tener repercusiones en nuestra salud y bienestar. Y no solo eso: los riesgos de padecer enfermedades crónicas, como la diabetes tipo 2 o la demencia, se pueden rastrear hasta nuestros primeros mil días de vida.
Este libro dirigido a todos los públicos es una llamada a la acción, tanto personal como social, porque cuidando la alimentación no solo mejoraremos nuestra salud, sino también la de las generaciones futuras.
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