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Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos
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Armendáriz Sanz, José Luis
216 pág
23 €NOVEDADComprar libro
New table for two. inglés para cocina y restauración 2.ª edición
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Rodriguez Arancon, Pilar; Esteban García, María De Los Milagros
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Mota Iglesias, Arantxa
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El vino y su servicio (edición 2017)
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Gil Muela, Mario; García Ortiz, Pedro Pablo; Garcia Ortíz, Francisco
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Ofertas gastronómicas 2.ª edición 2017
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Operaciones básicas y servicios en restaurante y eventos especiales 2.ª edición
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Gil Muela, Mario; García Ortiz, Pedro Pablo; Garcia Ortíz, Francisco
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Dirección y planificación de servicios y eventos en restauración
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Quintero Aldana, Julián
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23 €Avisarme cuando esté disponible
El servicio en bar y cafetería
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Ramo Tena, Javier
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Postres en restauración
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García Fernández, Manuel
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Conservación y preelaboración de alimentos
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288 pág
25 €Avisarme cuando esté disponible
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