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Servicio de vinos

Servicio de vinos

Autor: Felipe Gallego, Jesús
Editorial: PARANINFO
Planes: 199
Edició: 01a edició
Data edició: 01-02-2012
Col·lecció: GENERAL
ISBN: 9788428332903
Preu: 26 €

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El libro está dirigido a los que quieran obtener el Certificado de Profesionalidad de la especialidad correspondiente. Su contenido hace un recorrido por el apasionante mundo del vino y permite adquirir los conocimientos necesarios para la prestación de un servicio excelente a los comensales que pueden disfrutar de las múltiples sensaciones que transmite esta antigua y actual bebida. Jesús Felipe Gallego, uno de los profesionales con más larga trayectoria profesional nacional e internacional en el Turismo y la Hostelería, suma a su amplia bibliografía este nuevo texto, sencillo pero completo, para todos aquellos que quieran responder a las múltiples preguntas que un vino puede sugerir.

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