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Salsas y dips

Salsas y dips

Autor: Amat Editorial
Editorial: AMAT
Planes: 128
Edició: 1a edició
Data edició: 01-09-2016
Col·lecció: Espacio Vintage
ISBN: 9788497358743
Preu: 12,95 €

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Nada enriquece más cualquier plato que una buena salsa. En este libro encontrarás 50 recetas de salsas, cremas y aliños para acompañar todos tus platos. Desde recetas más clásicas como la mayonesa a preparaciones tan sugerentes como el pesto de avellanas; elaboraciones básicas para preparar muchas recetas cotidianas, como la bechamel, y salsas exóticas para sorprender a tus invitados. Y, por supuesto, los dips, la última moda para cenas rápidas o para picotear entre amigos: cremas untables ue se sirven con nachos o tostadas y a las que nadie puede resistirse.
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