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Operaciones básicas y servicios en restaurante y eventos especiales  2.ª edición

Operaciones básicas y servicios en restaurante y eventos especiales 2.ª edición

Autor: Gil Muela, Mario; García Ortiz, Pedro Pablo; Garcia Ortíz, Francisco
Editorial: PARANINFO
Planes: 320
Data edició: 01-05-2016
ISBN: 9788428333092
Preu: 29 €

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