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Técnicas culinarias. gm.
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González González, Nabor; Crespo Fernández, Elena
194 pàg
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Ofertas gastronómicas. gm.
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Díaz Paniagua, Elena; Carabias Muñoz, Lorena ; López Alonso, Ana María
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Aguilera Juarros, Carolina; Sancho Frías, José Amador
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Operaciones básicas y servicios en restaurantes y enventos especiales
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Gil Muela, Mario; García Ortíz, Pedro Pablo ; Garcia Ortíz, Francisco
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Productos culinarios. gm.
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Armendariz Sanz,jose Luis
248 pàg
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