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Recepción y reservas
Recepción y reservas
Navarro Ureña, Antonio
296 pàg
24 €Avisar-me quan estigui disponible
Preelaboración y conservación culinarias
Preelaboración y conservación culinarias
María Isabel Aguilella I Marès
200 pàg
17,95 €Avisar-me quan estigui disponible
Planificación y organización del trabajo
Planificación y organización del trabajo
Marián Torres Sánchez, Seminario Para La Formación Y Promoción De La Hostelería
376 pàg
20,95 €Avisar-me quan estigui disponible
Limpieza doméstica
Limpieza doméstica
María Isabel Solera Castellano
106 pàg
11,75 €Avisar-me quan estigui disponible
Operaciones básicas y servicios en bar y cafetería
Operaciones básicas y servicios en bar y cafetería
Gil Muela, Mario; García Ortíz, Pedro Pablo ; Garcia Ortíz, Francisco
268 pàg
29,6 €Avisar-me quan estigui disponible
Ingeniería de la industria alimentaria
Ingeniería de la industria alimentaria
Aguado, Calles, Cañizares, López, Rodríguez, Santo
286 pàg
28,5 €Avisar-me quan estigui disponible
Operaciones básicas y servicios en restaurantes y enventos especiales
Operaciones básicas y servicios en restaurantes y enventos especiales
Gil Muela, Mario; García Ortíz, Pedro Pablo ; Garcia Ortíz, Francisco
324 pàg
29 €Avisar-me quan estigui disponible
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